La historia de Messermeister, messer que significa cuchillo y meister, que significa maestro, comienza con un hombre y su pasión por la cubertería alemana de primera calidad. Bernd Dressler nació en Alemania y en su adolescencia emigró con su familia a Australia. En 1967, buscó sueños más grandes en Estados Unidos y comenzó su carrera como vendedor de cubiertos para una gran empresa alemana de cuchillos.
En 1981, habiendo adquirido la experiencia de ventas necesaria, Bernd decidió iniciar su propia empresa en la cubertería con la ayuda de su esposa, Debbie Dressler. Bernd trató de reconectarse con sus compatriotas colaborando con una familia de fabricantes de cuchillos de tercera generación en Solingen, Alemania. Su pasión por la cubertería premium lo llevó a diseñar y fabricar cubiertos alemanes vintage, hechos a mano y forjados. Mientras estudiaba el oficio de fabricación de los maestros alemanes, también aprendió de los chefs que existía la necesidad de cuchillos más funcionales y de mejor rendimiento. Las innovaciones de Bernd son el primer talón sin refuerzo, el primer cuchillo de chef verdaderamente curvado y el ángulo de borde pulido más afilado.
En 1995, el hermano de Bernd, Bruen, introdujo Messermeister en el mercado australiano y desde allí la marca comenzó a expandirse internacionalmente. Hoy, orgullosas de ser una empresa 100% propiedad de mujeres, Debra, Chelcea y Kirsten Dressler continúan la misión de Bernd de llevar la innovación y la creatividad a la vanguardia de todas las cocinas y de proporcionar cuchillos y herramientas culinarias de la más alta calidad a estudiantes culinarios, chefs y hogares. cocineros. Después de 4 décadas, la marca Messermeister de cuchillos y accesorios culinarios continúa conquistando los corazones de los entusiastas de la cocina en todo el mundo. ¡Lo invitamos a crear su propia historia de éxito culinario con Messermeister!
Sources:
https://www.messermeister.com/
https://www.facebook.com/Messermeister/
